|
|
Louisiana Kipsandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
*1 kipfilets
*1 theelepel Cajunkruiden of chinese 5 kruidenmix
*snufje cayennepeper
*sap van halve citroen (optioneel)
*15 gr. blue cheese
*1 theelepel mayonaise (light)
*4 cherry-tomaatjes in half (of in tomaat in schijven)
*1 sjalotje
*paar slablaadjes
*brood of pitabrood
*peper en zout
Voorbereiding:
Sla wassen
ui snijden
tomaat snijden
pitabroodje warmen
Bereidingswijze:
*kruid de filets met de kruiden, peper en zout.
*bak in een pan (met anti aanbak) voor ongeveer 5 minuten
*omdraaien en nog 4 minuten bakken, tot filets gaar is
*doe er wat citroensap over, als je wil
*terwijl de kip bakt, doe de mayonaise en de blue cheese door elkaar mengen
*doe de sla, uien en tomaat op een deel van het brood of in de warme pita.
*snij de filets in repen en doe deze op het brood of in de pita
*de dressing eroverheen
*warm opeten
|
|
|